RACIONES
+ Ensaladilla Matilda (con o sin atún). | 12.5 |
+ Anchoas de Santoña 00 y pan con tomate. | 17.5 |
+ Torta de la Serena con cucharitas de pan y encurtidos (media o entera). | 15.5/21.0 |
+ Palitos de pollo con sésamo y salsa de chile habanero y mango. | 12.5 |
+ Croquetas de jamón (6 uds.) | 10.5 |
+ Croquetas de verduras (6 uds.) | 10.5 |
+ Ensalada de lentejas, uvas, cherrys, zanahoria, espinacas, cebolla y vinagreta cítrica. | 11.5 |
+ Revuelto de ajetes y trompetas negras. | 13.5 |
+ Berenjena y boniato asados con quinoa, ponzu, papada frita, queso de cabra, salsa de yogur, nueces pecanas y cilantro. | 16.5 |
+ Pulpo con tortilla de patatas y cebolla. | 20.0 |
+ Oreja y morro a la plancha, cogollos, pico de gallo y salsa de pimiento ahumado. | 16.5 |
+ Carrilleras de cerdo ibérico con patatas. | 19.5 |
+ Lomo bajo de añojo Angus y tomates macerados en agua de mar. | 24.0 |
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PAN SIN GLUTEN INDIVIDUAL | 1.8 |
PANERA (3 tipos de pan, AOVE y orégano) | 3.5 |
RACIONES
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+ Ensaladilla Matilda (con o sin atún). |
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+ Anchoas de Santoña 00 y pan con tomate. |
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+ Torta de la Serena con cucharitas de pan y encurtidos (media o entera). 15.5/21.0 |
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+ Palitos de pollo con sésamo y salsa de chile habanero y mango. 12.5 |
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+ Croquetas de jamón (6 uds.) 10.5 |
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+ Croquetas de verduras (6 uds.) 10.5 |
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+ Ensalada de lentejas, uvas, cherrys, zanahoria, espinacas, cebolla y vinagreta cítrica. 11.5 |
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+ Revuelto de ajetes y trompetas negras. 13.5 |
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+ Berenjena y boniato asados con quinoa, ponzu, papada frita, queso de cabra, salsa de yogur, nueces pecanas y cilantro. 16.5 |
|
+ Pulpo con tortilla de patatas y cebolla. 20.0 |
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+ Oreja y morro a la plancha, cogollos, pico de gallo y salsa de pimiento ahumado. (Opción vegana con Heura) 16.5 |
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+ Carrilleras de cerdo ibérico con patatas. 19.5 |
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+ Lomo bajo de añojo Angus y tomates macerados en agua de mar. 24.0 |
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PAN SIN GLUTEN INDIVIDUAL 1.8 |
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PANERA (3 tipos de pan, AOVE y orégano) |
BOCADILLOS con patatas fritas
Todos los bocadillos se pueden hacer con pan sin gluten.
+ Mollete-burguer con lechuga, tomate, cebolla morada, queso y salsa Matilda. | 14 |
+ Mollete-burguer de verduras, lechuga, tomate, queso, cebolla morada y salsa Matilda. | 14.5 |
+ Mollete-gyros con lechuga, tomate, cebolla morada, feta y nuestra salsa de yogur (picante o no). | 14.5 |
+ Pan de cristal, lechuga, pimiento asado, huevo duro, aceitunas, atún y mayonesa (o sin atún). | 11.5 |
+ Pan de cristal, pollo empanado, lechuga, alioli de ajo confitado y mostaza antigua. | 12.5 |
BOCADILLOS
con patatas fritas
Todos los bocadillos se pueden hacer con pan sin gluten.
+ Mollete-burguer con lechuga, tomate, cebolla morada, queso y salsa Matilda. 14 |
+ Mollete-burguer de verduras, lechuga, tomate, queso, cebolla morada y salsa Matilda. 14.5 |
+ Mollete-gyros con lechuga, tomate, cebolla morada, feta y nuestra salsa de yogur (picante o no). |
+ Pan de cristal, lechuga, pimiento asado, huevo duro, aceitunas, atún y mayonesa (o sin atún). 11.5 |
+ Pan de cristal, pollo empanado, lechuga, alioli de ajo confitado y mostaza antigua. 12.5 |
POSTRES
+ Yogur griego, sorbete de fruta de la pasión, garrapiñado y ralladura de lima. | 7.0 |
+ Helado de chocolate y trufa, picatostes, AOVE y escamas de sal. | 7.0 |
+ Crema de queso, fresas confitadas en vino tinto con canela y crumble. | 7.0 |
+ Helado de requesón, almíbar de café, cacao y tejas de almendra. | 7.0 |
POSTRES
+ Yogur griego, sorbete de fruta de la pasión, garrapiñado y ralladura de lima. |
+ Helado de chocolate y trufa, picatostes, AOVE y escamas de sal. |
+ Crema de queso, fresas confitadas en vino tinto con canela y crumble. |
+ Helado de requesón, almíbar de café, cacao y tejas de almendra. |
Horario de cocina
Lunes a Domingo
13.30hs a 15.30hs
Jueves, viernes y sábado
20.30hs a 22.30hs
Miércoles cerrado por descanso.
Carretera Extremadura 205, Km 2,7. 10.700 Hervás (Cáceres)
Restaurante dentro del Camping Pinajarro
+34 615 975 718